Rund 15-25% der Bevölkerung in den westlichen Industrieländern leisten unter einer Milchzuckerunverträglichkeit, auch bekannt als Laktoseintoleranz. Hierbei spielt ein Enzymdefekt die Hauptrolle, dieser Defekt liegt jedoch bei rund 75% der Weltbevölkerung von, am stärksten in asiatischen und afrikanischen Ländern. Der Enzymdefekt kann erworben oder angeboren sein und sorgt für einen Mangel am Enzym Laktase. Das […]
Laktoseintoleranz
Patienten-Post – Säugling mit Laktoseintoleranz
Das mein Sohn eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben sollte, wollte ich erst gar nicht wahrhaben. Oder treffender gesagt: ich wollte einfach nicht, dass mein kleiner Sohn, gerade 9 Monate, auf bestimmte Lebensmittel verzichten oder auf – zum Glück – mittlerweile zahlreich vorhandene Alternativen zurückgreifen soll. Doch es gibt Dinge, die können wir als Eltern einfach nicht beeinflussen. […]