Weißfleckenkrankheit – Vitiligo

Unter der Weißfleckenkrankheit wird ein Verlust von Pigmenten/Körperfarbstoffen verstanden. Vor allem im Bereich von Gesicht, Händen und Stamm, bis hin zu den Haaren entstehen weiße Hautflecken, wobei die Haare weiß werden. Die Flecken sind ungleichmäßig verteilt und der Verlauf ist unregelmäßig. Sehr wahrscheinlich handelt es sich hierbei um eine Autoimmunkrankheit mit psychosomatischen Wechselwirkungen. Patienten haben […]

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Kürbisrisotto mit frittiertem Salbei und gebratenen Räuchertofu

Zutaten: Schalotten Knoblauch Risottoreis Gemüsebrühe Zitronensaft Salz, Pfeffer, etwas Chili, Muskat und etwas gem. Kardamon. Öl mit Buttergeschmack Kürbis Hefeflocken Cashewsahne Salbeiblätter oder Kürbiskerne Schalotten und Knoblauch fein würfeln, im Topf sanft anbraten, den Risottoreis dazugeben, auch mit anbraten. Schon jetzt würzen. Mit etwas Gemüsebrühe und Zitronensaft ablöschen. Gewürfelten Kürbis dazugeben. Einen Teil des Kürbis […]

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Zeitumstellung – „Mini-Jetlag“

Am letzten Wochenende wurde die Uhr auf Sommerzeit umgestellt und viele Menschen kämpfen erneut mit dem sogenannten „Mini-Jetlag“. Daher folgend ein paar Tricks, um Schlafprobleme und Konzentrationsschwierigkeiten zu reduzieren: Unser Verdauungssystem muss sich auch erst auf die neue Zeit einstellen, daher entlasten Sie es durch einen Verzicht auf zu fettiges Essen. Denn fettiges Essen ist […]

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Allergiezeit – Heuschnupfen

Wie in jedem Jahr, freut man sich nach der Herbst und Winterzeit auf das erblühen der Natur und den Neubeginn des Jahres. Wäre die Frühjahrszeit nicht auch wieder die Startsession zur Allergiezeit. So kann man fast fest sagen, dass die ersten Sonnenstrahlen auch die ersten Patienten mit beginnenden Allergie-Symptomen in die Praxis bringen. Im Gesamten […]

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